Suntem încântați să anunțăm că Artesana va participa la prima ediție a Galei Ziarul Pozitiv, programată pentru 30 mai 2024. Ne alăturăm acestui eveniment pentru a promova bunătatea și sănătatea în comunitatea noastră. Ca parte a angajamentului nostru față de inițiativele sociale, susținem și încurajăm valorile pozitive și schimbările benefice în viața oamenilor. Așteptăm cu nerăbdare să fim alături de voi în această seară specială dedicată optimismului și solidarității.
Produsele Artesana: Un Omagiu Adus Laptelui și Calităților Sale
Produsele Artesana sunt un adevărat elogiu adus laptelui, bunătății și calităților sale. Alina și Daniel Donici, fondatorii Artesana, au avut încă de la început convingerea că laptele pentru fabrica lor trebuie să provină doar din ferme mici sau medii, unde animalele se hrănesc și pe pășuni. Majoritatea fermelor sunt situate în apropierea orașului Tecuci, unde se află și fabrica. Cei mai mulți dintre furnizorii actuali sunt aceiași cu care familia Donici a început în 2012.
Procesarea Minimă pentru Gust Autentic
În fabrica Artesana, procesarea laptelui este minimă. Lactatele sunt obținute din lapte integral, neomogenizat, iar brânzeturile sunt preparate doar cu fermenți naturali. Loturile de lapte nu sunt amestecate, având conținuturi diferite de grăsimi, ceea ce face ca produsele să aibă gusturi distincte, influențate de anotimp și de alimentația animalelor. Natura conferă laptelui arome unice: prospețimea ierbii verzi primăvara, savoarea florilor de câmp vara și aroma fânului iarna. Omul are datoria de a păstra aceste calități naturale și de a le oferi consumatorilor așa cum sunt.
Ingrediente Pure și Rețete Tradiționale
Produsele Artesana sunt realizate din ingrediente curate, după rețete tradiționale, simple, fără aditivi și cu procesare minimă a laptelui. Pasteurizarea este efectuată la temperaturi joase, un proces care ucide agenții patogeni fără a afecta proprietățile naturale ale laptelui, precum vitaminele D și B12, proteinele și acizii grași. Toate aceste beneficii sunt păstrate în produsele Artesana, ambalate în sticlă pentru a menține prospețimea și gustul intact.
Dovada Calității: Dopul de Grăsime
Un semn distinctiv al calității produselor Artesana este dopul de grăsime sau smântâna care se formează la suprafață. Dacă întoarceți recipientul cu gura în jos, conținutul nu va curge datorită acestui strat gros, care demonstrează naturalețea produsului. Acest dop gras de imunitate este apreciat de cunoscători și confirmă că produsul este de calitate superioară.
Termen de Valabilitate și Preț
Produsele Artesana, fiind atât de puțin procesate și naturale, au un termen de valabilitate mai scurt și trebuie consumate mai repede decât cele pasteurizate la temperaturi înalte. De asemenea, prețul produselor este mai mare datorită calității laptelui, muncii fermierilor, hranei naturale a animalelor și verificărilor minuțioase din fabrică. Consumatorii au astfel siguranța că oferă familiilor lor produse sănătoase și nutritive.
Extinderea Capacității de Producție
Datorită cererii crescânde pentru produsele Artesana, Alina și Daniel Donici s-au văzut nevoiți să ia decizia de a extinde capacitatea de producție. Cu toate că o astfel de investiție ar fi costat milioane de euro, familia Donici a găsit soluția de a vinde o parte din companie unui investitor care împărtășește valorile lor. ROCA Investments, un holding dedicat creșterii valorii companiilor pe termen lung, a cumpărat 20% din acțiunile Artesana. Acest parteneriat va permite fabricii să își extindă capacitatea și să livreze mai multe produse Artesana către magazine.
Pentru Alina și Daniel Donici, parteneriatul cu ROCA Investments înseamnă o oportunitate de a continua să ofere produse de calitate superioară, păstrând în același timp valorile care au făcut Artesana atât de apreciată. Acest pas le va permite să răspundă cererii crescute și să aducă bunătățile laptelui autentic în casele a și mai multor consumatori.
Decalogul Artesana
Încă din prima zi de producție, Alina și Daniel Donici au condus întreaga afacere pe baza unui decalog cu reguli simple, dar stricte.
- Fără compromisuri.
- Lapte livrat de la furnizori aleși pe sprânceană, vizitați personal de Alina și Daniel. Fermieri care le-au dovedit că au grijă de bunăstarea animalelor pe care le cresc, plătiți corespunzător pentru eforturile lor.
- Intervenție minimă asupra laptelui pentru păstrarea tuturor calităților lui.
- Rețete autentice, adaptate laptelui românesc și sezonalității lui.
- Igienă absolută în fabrică, mai ceva ca în spitale.
- Testări frecvente ale materiei prime de la fermieri. Calitate, parametri, sănătate. Respectarea cu sfințenie a tuturor standardelor de calitate și siguranță a produselor.
- Angajați bine pregătiți și dedicați. Oameni care împărtășesc valorile lui Daniel și pe ale Alinei. Dispuși să învețe și să se autodepășească.
- Ambalaje de sticlă. Întotdeauna de sticlă. Așa ca pe vremuri. Pentru păstrarea produselor în condiții optime.
- Grijă pentru angajați, grijă pentru rodul muncii lor, grijă pentru clienți.
- Fără compromisuri.
De ce să Alegi Lactatele Artesana?
Când am decis să devenim unul dintre producătorii de lactate din România, am avut un țel clar: să oferim iubitorilor de lactate nefermentate și fermentate produse sănătoase, cu gust natural și autentic, diferite de tot ce exista pe piață la momentul respectiv. Astăzi, suntem singurul producător de lactate artizanale integrale și neomogenizate din țară, iar numărul tot mai mare al celor care caută lactate românești de la Artesana ne convinge că facem ce trebuie. Nu ai gustat încă produsele noastre? Iată câteva motive pentru care ar trebui să o faci:
- Lapte Integral și Neomogenizat
- Pasteurizare la Temperatură Blândă
- Caimacul Autentic
- Loturi Individuale de Lapte
- Fără Aditivi și Conservanți
- Lactate Convenționale și Bio
- Rețete Autentice
- Ambalaje din Sticlă
- Gama Largă de Produse
Alege lactatele Artesana pentru a te bucura de produse sănătoase, naturale și autentice. Fiecare produs este realizat cu grijă și respect pentru tradiție și natură, oferindu-ți o experiență gustativă unică și nutritivă.
Interviu cu Alina si Daniel Donici, fondatorii Artesana, la Apropo.tv
Vrei să discutam despre produsele noastre?
Ne putem auzi la numărul de telefon 0236 811 964 sau ne poți scrie la adresa [email protected]
Detalii – Gala Ziarul Pozitiv, ediția I, 30 mai 2024
Gala Ziarul Pozitiv – Ediția I, 30 mai 2024, Palatul Camerei de Comerț și Industrie București
Adaugă Ziarul Pozitiv ca sursă preferată în Google
Din 2020, Ziarul Pozitiv spune poveștile care contează – despre oameni, idei și inițiative care aduc binele, echilibrul și speranța în România.
👉 Dacă vrei să primești zilnic o doză de bine, direct pe telefon, abonează-te la canalul nostru de WhatsApp!
WhatsApp Ziarul Pozitiv
Urmărește Ziarul Pozitiv:
Linkedin, Facebook, Instagram, Grupul oamenilor întreprinzători - Business Catalog, YouTube, X, și TikTok.
Echipa Ziarul Pozitiv nu a solicitat și nu beneficiază de finanțare din fonduri guvernamentale. Publicitatea este limitată și prezentată într-un mod neinvaziv. De asemenea, Ziarul Pozitiv nu acceptă fonduri de la partide politice și nu promovează industrii precum jocurile de noroc, pariurile, alcoolul și tutunul. Așadar, prin utilizarea serviciilor oferite de Ziarul Pozitiv, sprijini activitățile societății civile și contribui la promovarea inițiativelor care aduc binele și prosperitatea. Descoperă serviciile noastre!
