Consumatorii români devin tot mai atenți la sănătate și costuri: raport PwC „Voice of the Consumer”

Într-o perioadă marcată de inflație și presiuni financiare, consumatorii români încearcă să găsească un echilibru între alimentația sănătoasă și costurile tot mai ridicate. Potrivit celui mai recent raport global PwC „Voice of the Consumer”, 51% dintre respondenți spun că schimbă marca alimentară în funcție de raportul calitate-preț, iar aproape jumătate economisesc prin reutilizarea alimentelor sau prin căutarea promoțiilor.

Totodată, două treimi dintre consumatori spun că aleg să cumpere doar strictul necesar, în efortul de a reduce risipa alimentară. Îngrijorările privind produsele ultraprocesate și pesticidele se intensifică – aproape 62% declarându-se preocupați de aceste aspecte.

Sănătatea devine o prioritate digitală

Tehnologia joacă un rol tot mai important în obiceiurile de consum: 70% dintre respondenți utilizează aplicații sau dispozitive pentru monitorizarea sănătății, iar aproape jumătate acceptă ideea de a folosi inteligența artificială în planificarea meselor. În plus, 38% au testat servicii de abonamente pentru livrarea de alimente sau kituri alimentare.

Sustenabilitate – intenții mari, dar reținere la plată

Chiar dacă peste 80% dintre consumatori se declară îngrijorați de schimbările climatice, doar 44% sunt dispuși să plătească mai mult pentru produse alimentare care contribuie activ la protejarea mediului.

O nouă viziune pentru industria alimentară

PwC propune o abordare intersectorială a viitorului alimentar – un concept numit „How we Feed” –, ce ar putea uni retailul, sănătatea și tehnologia într-un ecosistem global evaluat la peste 10 trilioane de dolari până în 2035.

Raportul complet pentru România urmează să fie lansat, oferind o privire mai detaliată asupra comportamentului și așteptărilor consumatorilor locali în următorul an.