Domeniile Ostrov evidențiază potențialul soiului Sauvignon Blanc printr-un portofoliu diversificat, adaptat diferitelor preferințe de consum, de la vinuri pentru mesele cotidiene până la etichete premium. Producția este realizată integral în regiunea DOC Oltina, în arealul Teraselor Dunării, unde solul calcaros și influența brizei fluviului contribuie la un profil aromatic distinct.
Sauvignon Blanc cultivat la Ostrov se remarcă prin aciditate vibrantă și note florale și fructate, precum floarea de soc, teiul, ananasul și grapefruitul. Vinificarea are loc cu tehnologii moderne, menite să păstreze prospețimea și expresivitatea soiului, pe o suprafață viticolă de aproximativ 1.200 de hectare.
Ierarhia etichetelor: de la accesibil la premium
Portofoliul Domeniile Ostrov include mai multe game structurate în funcție de complexitate și poziționare.
Gama Noe este orientată către consumul curent. Noe Sauvignon Blanc, un vin demisec, oferă prospețime și echilibru între aciditate și restul de zahăr, fiind potrivit pentru mesele relaxate. Gama include și alte etichete, precum Noe Rose, Noe Dry-Muscat sau Noe Roșu.
Gama Naiada (Sec) pune accent pe tipicitatea soiului. Naiada Sauvignon Blanc este un vin sec, vinificat exclusiv în tancuri de inox, care își păstrează claritatea aromatică și caracterul mineral.
În zona premium, gama Legio / Legio Reserve reprezintă vârful de portofoliu. Legio Reserve Alb, un cupaj de Chardonnay și Sauvignon Blanc, este maturat timp de șase luni în butoaie de stejar, dezvoltând note de miere și un postgust catifelat. Designul sticlei și al etichetei completează poziționarea superioară a gamei.
Soiul Sauvignon Blanc este disponibil și în gamele Premiat 0,75L și Vinăria Ostrov 1,5L, precum și în variante Bag-in-Box de 3L și 10L, destinate evenimentelor sau consumului extins, păstrând indicația geografică IG Terasele Dunării.
„Sauvignon Blanc ocupă un loc esențial în portofoliul Domeniile Ostrov, fiind unul dintre soiurile care reflectă cel mai bine caracterul zonei noastre. Influența Dunării și solurile calcaroase îi dau vinului un profil aromatic intens și bine conturat, iar prin diversitatea gamelor reușim să oferim consumatorilor variante potrivite pentru fiecare ocazie”, a declarat Cristian Constantin, somelier Domeniile Ostrov.


