Studiu: România importă peste 80% din necesarul de carne de porc

România se confruntă cu o dependență ridicată de importuri în sectorul cărnii de porc, acoperind peste 80% din necesarul intern din surse externe. Valoarea importurilor a depășit 500 de milioane de euro doar în primul semestru din 2024, în timp ce țara continuă să exporte materii prime agricole, precum porumbul, într-un volum semnificativ.

În același an, exporturile de porumb au ajuns la aproximativ 744 milioane de euro, evidențiind un dezechilibru structural al sectorului agroalimentar: export de materii prime și import de produse cu valoare adăugată.

Consumul de carne de porc în România rămâne ridicat, depășind media Uniunii Europene. În 2025, consumul a ajuns la 38,4 kg pe persoană pe an, comparativ cu media europeană de 31,7 kg.

Vulnerabilități structurale ale sectorului

Analiza pieței cărnii de porc evidențiază mai multe probleme structurale ale sectorului: producție internă insuficientă și instabilă, impactul pestei porcine africane, dependența de purcei și material genetic din import și un lanț de valoare fragmentat care limitează competitivitatea industriei locale.

Studiul „Feeding Romania: A Research Study on the Pork Meat Market and Production Chain”, realizat de Agro Consulting Club – organizație a studenților Universității de Științe Agricole și Medicină Veterinară Cluj-Napoca – oferă o analiză amplă a acestor provocări și propune direcții pentru consolidarea producției interne.

Cinci direcții strategice pentru reducerea dependenței de importuri

Autorii studiului propun cinci direcții strategice pentru dezvoltarea sectorului și reducerea dependenței de importuri.

Prima vizează întărirea biosecurității și controlul pestei porcine africane, prin adoptarea unor modele preventive inspirate din sistemele utilizate în alte state europene, cu investiții în ferme controlate și standarde stricte de biosecuritate.

A doua direcție se referă la dezvoltarea fermelor de reproducție și a programelor locale de breeding, pentru a reduce dependența de purcei și genetică importată.

A treia propunere este consolidarea integrării pe lanțul de producție, prin stimularea cooperativelor și a structurilor integrate capabile să livreze volume constante și standardizate pentru retail.

O altă recomandare vizează dezvoltarea unor analize de piață bazate pe date centralizate și utilizarea contractelor indexate, care pot reduce volatilitatea prețurilor și pot oferi mai multă predictibilitate fermierilor.

În final, studiul subliniază importanța creșterii eficienței și a valorii adăugate, prin utilizarea tehnologiilor de tip precision feeding și prin promovarea unor rase autohtone precum Mangalița sau Bazna, care ar putea sta la baza unui brand gastronomic național.

Colaborare între mediul academic și industrie

Proiectul a fost realizat de Agro Consulting Club, o organizație studențească a Universității de Științe Agricole și Medicină Veterinară Cluj-Napoca, susținută de compania Poultry Investment. Studiul a fost elaborat de o echipă de 24 de studenți coordonați de cadre didactice și specialiști din industrie.

„Pentru noi, formarea noii generații de profesioniști din agribusiness este o investiție strategică. Industria are nevoie de soluții bazate pe date, dar și de oameni pregătiți să le implementeze”, a declarat Dénes Laczkó, CEO Poultry Investment.

Proiectul a fost prezentat public în februarie 2026 la Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară din Cluj-Napoca, în prezența reprezentanților mediului academic și ai industriei agroalimentare.