Ghidurile alimentare americane 2025–2030 marchează o schimbare majoră spre sănătatea metabolică, dar ridică probleme de aplicare practică
Noile Ghiduri Alimentare pentru americani 2025–2030 aduc o schimbare semnificativă de paradigmă în nutriție, orientându-se de la simpla numărare a caloriilor către sănătatea metabolică, sensibilitatea la insulină și gradul de procesare al alimentelor. Documentul științific publicat de autoritățile americane renunță…