Romanian Hospitality Awards 2025: Excelența din ospitalitate, celebrată la Opera Națională din București

Peste 700 de profesioniști din industria ospitalității s-au reunit pe 21 octombrie, la Opera Națională din București, pentru gala Romanian Hospitality Awards 2025, cel mai amplu eveniment dedicat performanței din HoReCa. Sub Înaltul Patronaj al Majestății Sale Margareta, Custodele Coroanei Române, evenimentul a adus în prim-plan atât liderii anului, cât și direcțiile esențiale care vor defini piața în 2026.

În deschiderea galei, ASR Principele Radu a subliniat importanța legăturilor dintre România și Republica Moldova, afirmând că „ospitalitatea românească nu are granițe, ci formează o mare familie spirituală și economică.” Mesajul său a fost primit cu aplauze de comunitatea HoReCa, pentru care colaborarea și solidaritatea au devenit piloni esențiali ai redresării post-pandemice.

Performerii industriei: excelență și inspirație

Cei peste 130 de membri ai juriului RHA, reprezentând antreprenori, manageri și specialiști din domeniu, au desemnat câștigătorii în 19 categorii. Printre laureați s-au numărat:

• Cel mai bun restaurant: NOUA. Bucătărie Românească
• Cel mai bun hotel: The Marmorosch Bucharest, Autograph Collection
• Cea mai bună cafenea: Origo Coffee
• Cel mai bun chef: Alex Petricean
• Cel mai bun antreprenor din HoReCa: Radu Savopol
• Cea mai bună deschidere: Éto – Cuisine of Now

Romanian Hospitality Awards

Turismul generativ – o nouă direcție de dezvoltare

Un moment central al serii l-a constituit mesajul Președintelui României, transmis de Nicoleta-Ramona Dinu, Consilier de Stat pentru guvernanță corporativă și turism. Conceptul de turism generativ a fost prezentat ca o strategie care depășește ideea tradițională de călătorie, propunând o relație de co-creație între turiști și comunitățile locale.

„Turismul generativ aduce contribuție. Este despre sate care prind din nou viață datorită pensiunilor de familie sau despre meșteșuguri care continuă să existe prin sprijinul atelierelor locale. România nu este doar o destinație, ci un spațiu viu, care merită descoperit și sprijinit,” se arată în mesajul prezidențial.

Provocările anului 2026: fiscalitate, echipe și profitabilitate

În cadrul unui sondaj live realizat în timpul galei, 52% dintre antreprenorii și profesioniștii HoReCa au indicat impactul fiscal al schimbărilor legislative drept principala lor preocupare pentru anul viitor. Totodată, 37,2% anticipează o scădere a profitabilității, în ciuda unei cereri crescute pentru serviciile din domeniu.

În fața acestei realități, 70% dintre respondenți declară că vor investi prioritar în formarea echipelor existente, semnalând o schimbare de abordare: capitalul uman devine resursa strategică în fața incertitudinii economice.

Evenimentul, organizat de Hospitality Culture Institute și Asociația pentru Promovarea Industriei Ospitalității, cu sprijinul UniCredit Bank România și al partenerilor Macromex, Metro, Rompetrol, Coca-Cola și Artesana, a demonstrat că performanța în HoReCa se sprijină pe inovație, formare și cooperare.

O industrie care învață să crească prin solidaritate

Gala din acest an nu a fost doar o celebrare, ci și o declarație de intenție: ospitalitatea românească își asumă un rol activ în revitalizarea comunităților, cultivând valori de sustenabilitate, autenticitate și educație profesională.