FoodService & Hospitality Expo a demonstrat încă o dată forța comunității HoReCa din România, puterea colaborării și contribuția unică a fiecărui antreprenor la bunul mers al industriei.
FoodService & Hospitality Expo 2024, desfășurată în perioada 16-18 noiembrie la Hala Laminor, a marcat un moment de referință pentru industria HoReCa din România. Evenimentul a atras un număr impresionant de 22.500 de vizitatori profesioniști, dintre care peste 1.000 internaționali și peste 40% din afara Bucureștiului și Ilfovului, demonstrând amploarea și importanța sa la nivel național și internațional.
Competiții de Prestigiu
Expoziția a găzduit trei competiții majore care au pus în lumină talentul și creativitatea profesioniștilor din domeniu:
-
Arena Bucătarilor: Paul-Andrei Antohi a câștigat locul I, urmat de Mirel-Cristian Ruha și Mihai Robert Petre, demonstrând excelență în arta culinară.
-
The Dessert Journey: Ephemeral Sweets: Echipa formată din Murgoci Diana și Mitrea Florentina a obținut primul loc în această competiție dedicată artei deserturilor.
-
The Romanian Pizza Challenge: Rad Filip-Darius a impresionat juriul și a câștigat locul I, asigurându-și participarea la campionatul mondial de la Rimini.
Premii Speciale pentru Excelență
Organizatorii Silvia Ion și Odai Shabb au acordat patru premii speciale pentru contribuții remarcabile:
- Best Stand Design Award: Omnia Gusti
- Flavor Excellence Distinction: Metro
- Outstanding Engagement Award: Aquila și Parmafood
- Remarkable Brand Promotion Award: Ion Moș
Demonstrații Live și Conferințe
Scena principală a găzduit demonstrații live cu bucătari și patiseri renumiți, printre care Chef Alex Cîrțu, Chef Giuseppe Angino și Chef Mehrzad Moghazehi. Sala de conferințe a oferit workshopuri și masterclassuri pe teme precum „Ingredientul local – un asset pentru HoReCa” și „Future of FoodTech”.
Privind spre Viitor
FoodService & Hospitality Expo se anunță a fi și mai grandios în ediția din noiembrie 2025, promițând să rămână singurul eveniment de profil din România care oferă acces la o gamă largă de soluții pentru afacerile din industria HoReCa.
Acest eveniment a demonstrat puterea colaborării și a excelenței profesionale în industria HoReCa și Food Service, stabilind noi standarde și oferind oportunități valoroase pentru networking și inovație.
