Cozonacul rămâne desertul care unește România în fiecare sezon de iarnă. Indiferent de evoluțiile culinare sau de influențele internaționale, românii continuă să prefere aroma autentică a cozonacului tradițional. Potrivit datelor ROMPAN, în perioada sărbătorilor de iarnă se produc și se…
În 2024, piața ciocolatei din România a fost estimată la aproximativ 600 de milioane de euro, cu un consum mediu de circa 5 kg de ciocolată pe locuitor. Producția locală a fost de aproximativ 5.000 de tone, valorând între 50…
Chocolate Saga: Cel mai greu an pentru piața de ciocolată, dar și pentru întreaga piață de dulciuri , 2024 se încheie cu o tendința clară de contracție, dar cu jucători stabili și hotărâți să reușească Piața de ciocolată și dulciuri…
OmniaGusti intră pe segmentul HoReCa și estimează creșteri cu 40% a cifrei de afaceri în 2024 OmniaGusti, unul din cei mai mari furnizori din România pe piața de materii prime pentru cofetării, intră puternic pe segmentul HoReCa. Compania a înregistrat…
Ciorbele CarmOlimp vin la București Cei mai buni bucătari din lume vin la București CarmOlimp, OmniaGusti și alți 250 de expozanți participă la Food&Hospitality Expo 2024, 16-18 noiembrie, hala Laminor Inovația momentului – conceptul ready to heat by Carmolimp Conceptul…