Cel mai amplu eveniment din România dedicat universului ciocolatei, Chocolate Saga, începe astăzi la Biblioteca Națională din București. Festivalul are loc în perioada 13–15 martie și aduce împreună producători artizanali, branduri premium și concepte gastronomice inovatoare.
Evenimentul pune accent pe experiențe culinare, degustări și întâlniri cu profesioniști ai industriei, într-un context în care piața ciocolatei din România continuă să crească. Estimările indică o valoare de peste 300 de milioane de euro și un consum anual de aproximativ 35.000 de tone de ciocolată.
Românii consumă mai multă ciocolată
Consumul de ciocolată a crescut constant în ultimii ani. Datele din industrie arată că românii au consumat aproximativ 2,16 kg de ciocolată per persoană în 2023, 2,26 kg în 2024 și 2,36 kg în 2025, ceea ce înseamnă o creștere de aproape 9% în doar doi ani.
Deși evoluția este pozitivă, nivelul rămâne sub media europeană, care depășește 7 kg per persoană anual, ceea ce indică un potențial important de dezvoltare pentru piața locală.
Interes tot mai mare pentru ciocolata premium și artizanală
În paralel cu această evoluție, consumatorii devin mai selectivi și se orientează către produse premium, ingrediente simple și experiențe gastronomice. Studiile din industrie arată că 88% dintre consumatori caută produse care reflectă identitatea culturală sau patrimoniul local, iar 84% apreciază produsele asociate cu momente speciale sau experiențe culinare.
„România începe să fie din ce în ce mai vizibilă pe harta internațională a ciocolatei artizanale. Ciocolatierii români câștigă tot mai multe premii în competiții internaționale, iar piața locală evoluează constant. Mai mult, există branduri de ciocolată care s-au lansat chiar în cadrul Chocolate Saga.” (Adina Istrate, organizator Chocolate Saga)
Prețul biletului este 20 de lei vineri și 25 de lei în weekend, iar accesul este gratuit pentru copiii sub 10 ani și persoanele cu dizabilități.
Adaugă Ziarul Pozitiv ca sursă preferată în Google
Din 2020, Ziarul Pozitiv spune poveștile care contează – despre oameni, idei și inițiative care aduc binele, echilibrul și speranța în România.
👉 Dacă vrei să primești zilnic o doză de bine, direct pe telefon, abonează-te la canalul nostru de WhatsApp!
WhatsApp Ziarul Pozitiv
Urmărește Ziarul Pozitiv:
Linkedin, Facebook, Instagram, Grupul oamenilor întreprinzători - Business Catalog, YouTube, X, și TikTok.
Echipa Ziarul Pozitiv nu a solicitat și nu beneficiază de finanțare din fonduri guvernamentale. Publicitatea este limitată și prezentată într-un mod neinvaziv. De asemenea, Ziarul Pozitiv nu acceptă fonduri de la partide politice și nu promovează industrii precum jocurile de noroc, pariurile, alcoolul și tutunul. Așadar, prin utilizarea serviciilor oferite de Ziarul Pozitiv, sprijini activitățile societății civile și contribui la promovarea inițiativelor care aduc binele și prosperitatea. Descoperă serviciile noastre!
